県国際交流協会（畠山智禎理事長）は２１日、盛岡市盛岡駅西通のアイーナで、クリスマスクッキーデコレーションの交流会を開いた。参加者は季節感あふれるカナダの食文化に触れ、自由に創作を楽しんだ。
約４０人が参加。カナダ・ケベック州出身で花巻市在住のマルコム・ラーセンスさん（５７）が作ったクッキーは、雪だるま形やツリー形など５種類を用意。参加者は練乳などでできた白やピンクのアイシングをクッキーにかけ、お気に入りの砂糖菓子やチョコレートなどで色とりどりに飾り付けた。ラーセンスさんからはカナダやケベックの地理や生活も紹介された。
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December 23, 2019 at 05:32AM
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カナダ流クリスマス 食文化に触れる交流会 - 岩手日報
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